Producto fresco,
oficio gallego
Mariscos de origen, carnes maduradas a la brasa y arroces cocinados al momento.
Cocina gallega tradicional con mirada actual.
Para empezar
Tartars, ensaladas, sopas y verduras a la brasa. La forma perfecta de abrir mesa y compartir lo primero.
Tartars y propuestas frías
2 platosTartar de salmón ahumado
Tartar de aguacate
Sopas de la casa
2 platosSopa de marisco
Caldo gallego
Ensaladas
4 platosXatonada
Ensalada Alta Galicia
Ensalada de queso de cabra y frutos secos
Ensalada de rúcula y mozzarella
Verduras a la brasa
4 platosParrillada de verduras
Espárragos trigueros a la brasa
Champiñones salteados
Pimientos del padrón
Clásicos para abrir
6 platosHuevos estrellados con jamón y patatas
Croquetas de jamón
Croquetas de pollo
Patatas bravas
Tortilla de patatas
Pan con tomate
Opciones vegetarianas y sin gluten disponibles. Consulta a tu camarero para adaptar cualquier plato a tus necesidades dietéticas.
Carnes a la brasa
Vacuno seleccionado, maduración propia y brasa de leña. La esencia gallega del producto sin atajos.
Chuletón
Vaca vieja madurada
Chuletón de vaca vieja madurado a la brasa
Vacuno gallego de larga maduración en nuestra cámara, hecho a la brasa de leña con la justa cantidad de sal en escamas. Servido a punto, jugoso, con guarnición sencilla para que la carne sea la protagonista.
Solomillo
Solomillo de ternera a la brasa
31€Solomillo tierno hecho al punto, con su jugo natural.
Chuletón 600gr
Chuletón a la brasa
38€Pieza de 600 gr, ideal para uno o para compartir.
Hamburguesa
Hamburguesa Alta Galicia con patatas
16,50€Ternera, bacón, huevo, queso, tomate y lechuga.
- Entrecot a la brasa 24,50€
- Cordero a la brasa 24,50€
- Churrasco a la brasa 19,50€
- Hamburguesa ibérica con patatas 19,50€
- Secreto a la brasa 18,95€
- Muslo a la brasa 15,50€
- Butifarra a la brasa 14,50€
Salsas para acompañar: Roquefort o Pimienta — opcional para todas las carnes
+ 4,50€Arroces y paellas
Cocinados al momento, con caldo casero y producto del día. La paciencia del arroz como la entendemos en casa.
Arroz caldoso
Con bogavante
Arroz caldoso con bogavante
Nuestro arroz más pedido. Caldo casero de marisco, bogavante entero y arroz de grano largo cocinado al momento. Para compartir y disfrutar sin prisa.
Arroz
Carne madurada
Arroz con lascas de carne de ternera madurada
Mar y montaña al estilo Alta Galicia. Lascas finas de nuestra ternera madurada sobre arroz meloso. Un plato que solo encontrarás aquí.
Todos los arroces y paellas se cocinan al momento — el tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos. Algunos requieren un mínimo de 2 personas para servirse.
Paella con bogavante
Paella mixta
Paella de marisco
Arroz negro
Paella de verduras
Fideuá de marisco
Paella de pollo
Del mar
Marisco y pescado de origen, traídos directos de las lonjas del norte. La frescura del Atlántico en cada plato.
Parrillada
Pescado y marisco
Parrillada de pescado y marisco
Selección variada de pescados y mariscos del día hechos a la brasa. El plato más completo para descubrir lo mejor de nuestra cocina marinera.
Rodaballo
Al horno
Rodaballo al horno
Rodaballo salvaje al horno con patata panadera, ajo y aceite de oliva. Pescado noble, técnica precisa y producto que habla por sí solo.
Mariscos y conchas
7 platosPulpo, calamares y fritos
7 platosGambas y boquerones
4 platosPescados del día
6 platosProducto fresco según disponibilidad del mercado. Algunos pescados pueden variar según la lonja del día. Consulta a tu camarero las recomendaciones de la jornada.
De la tierra
Producto ibérico de bellota, embutidos curados y quesos seleccionados. Para abrir el apetito o compartir sin prisa.
Jamón ibérico
De bellota
Jamón ibérico de bellota
Bellota auténtico, cortado a cuchillo al momento. Curación lenta, vetas finas de grasa infiltrada y ese sabor profundo que solo da el cerdo ibérico criado en dehesa.
Tabla de quesos
Tabla de quesos
24,50€Selección de quesos curados y semicurados con membrillo y frutos secos.
Embutidos ibéricos
Tabla de embutidos ibéricos
23,95€Surtido de embutidos curados de cerdo ibérico: chorizo, lomo, salchichón.
- Lacón con cachelos 14,50€
- Queso manchego 12,95€
- Brocheta de pinchos morunos 12,50€
- Chorizo al vino 12,50€
- Torreznos 9,50€
Pastas al momento
Espagueti elaborado al momento, con salsas tradicionales y producto fresco. La cocina italiana también es bienvenida en casa.
Marisco
Espagueti con marisco
18,50€Espagueti al dente con selección de mariscos del día y un toque de aceite de oliva.
Boloñesa
Espagueti boloñesa
14,95€Salsa tradicional de carne cocinada a fuego lento con tomate, cebolla y un toque de vino.
Carbonara
Espagueti carbonara
14,95€Receta clásica con huevo, panceta, queso parmesano y pimienta negra recién molida.
Pasta cocinada al momento — al dente y servida en su punto justo.
Postres caseros
Tartas hechas en casa, clásicos de toda la vida y un postre del día que cambia con el mercado.
Tarta de queso
7,95€Cremosa por dentro, dorada por fuera. Receta de la casa.
Tarta de chocolate
7,95€Bizcocho intenso de cacao con cobertura ligera.
Helado
7,95€Selección de sabores, consulta los disponibles del día.
Pay de limón
6,95€Base crujiente, crema de limón y merengue tostado.
Tarta de tres leches
6,95€Bizcocho jugoso empapado en leche condensada y nata.
Tarta de Santiago
6,95€Receta tradicional gallega con almendra y la cruz.
Crema catalana
6,50€Caramelo crujiente al momento sobre crema infusionada.
Pudin
5,50€El postre clásico de la abuela, hecho como siempre.
Flan
5,50€Flan de huevo casero con caramelo líquido.
Postre del día
Una propuesta que cambia con el mercado y la temporada. Pregunta a tu camarero por el postre del día.
Nuestra bodega
Selección cuidada de vinos por denominación de origen, cavas, champagne y sangrías de la casa.
- Mar de Frades 38,95€
- La Trucha 27,50€
- Albariño Cosechero 19,50€
- Ramón de Casar 25€
- Casar de Burbia 24,50€
- Cuatro Rayas 24,50€
- Bitácora 20,50€
- Bestue Chardonnay 23,50€
- Marqués de Vargas Gran Reserva 65€
- Luis Cañas Reserva 34€
- Luis Cañas Crianza 26,50€
- Casa / Monte Real 19,50€
- Cair Cuvée 26,50€
- Pradorey Origen 22,50€
- Casar de Burbia 25,50€
- Bestue Finca Rableros 23,50€
- Sumarroca 19,50€
- Bestue Garnacha 23,50€
- Celestia 22,50€
- Llepolia 22,50€
- Moët Chandon Brut Imperial 79,50€
- Juvé i Camps Reserva Familia 34,50€
- Castellroig Brut Reserva 26,50€
- Cava de la casa 19,50€
Sangría de vino
Sangría de cava
Maridaje sugerido por nuestro equipo. Pregunta a tu camarero por la copa del día y por las recomendaciones según el plato que hayas elegido.
Adaptamos la cocina a tus necesidades
Toda nuestra carta puede consultarse e incluso adaptarse según alérgenos, intolerancias o preferencias dietéticas.
Carta completa bajo petición
Disponemos de la carta detallada con los 14 alérgenos UE en cada plato. Pídenosla.
Opciones sin gluten
Múltiples platos sin TACC y opciones adaptables. Avísanos al reservar o al pedir.
Platos vegetarianos
Ensaladas, parrillada de verduras, pastas y arroces. Consulta opciones veganas.
¿Tienes alguna restricción dietética? Avisa a tu camarero al reservar o al sentarte. Adaptamos los platos siempre que sea posible.
Los 14 alérgenos según normativa UE 1169/2011
- Gluten
- Crustáceos
- Huevos
- Pescado
- Cacahuetes
- Soja
- Lácteos
- Frutos secos
- Apio
- Mostaza
- Sésamo
- Sulfitos
- Altramuces
- Moluscos
Cumplimos la normativa europea de información al consumidor. Consulta la presencia de cada alérgeno en cada plato preguntando a nuestro equipo o solicitando la carta detallada.
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